云南特色豆花米线的家常做法大全 昆明豆花米线做法视频
自己做的豆腐脑儿来做豆花米线，味道等于板扎呢！
做云南特色豆花米线需要啥子食材与配料
米线200g，韭菜3-5根，生抽1小勺，老抽半小勺，郫县豆瓣酱1勺，花生碎适量，酸菜适量，味精适量，豆花适量，肉沫杂酱2勺，芫荽、大蒜适量
云南特色豆花米线的家常做法，云南特色豆花米线如何做好吃
做法图解1：把米线过一下热水，温热状态装碗里。豆花米线单人觉得一定要这种粗米线吃着口感才在线，不太提议用细米线，吃不出感觉
做法图解2：自己做的豆花真的好爽滑（想自己做豆腐脑的小伙伴们可以到我主页菜谱上看教程，里面有详细流程），也可以到市场上买豆腐脑或者内脂豆腐，内脂豆腐口感就差了些
做法图解3：炒的肉沫杂酱，做浇头，大家云南叫帽子
做法图解4：韭菜、芫荽切细，做调料用，大蒜拍碎，姜切末
做法图解5：起锅烧油，下入姜蒜末，爆香
做法图解6：放入肉沫翻炒变色后放入适量郫县豆瓣酱，翻炒
做法图解7：看，炒至出红油，空气中弥漫着酱肉香味，过程中添加了一点生抽，没加食盐，因为酱与酱油咸味已经够了
做法图解8：把预备好的豆花、蒜末、韭菜碎、芫荽放米线上
做法图解9：再把肉沫杂酱浇上面，放上自己喜爱的佐料，搅拌均匀，即可食用。
做法图解10：美味即成
做法图解11：姐妹们做起来吧。
云南特色豆花米线的烹饪诀窍
来自 金齿小厨 的作品。
相关文章
- 做鸡汁花菜烩培根需要啥子食材与配料花菜一斤半，培根2片，太太乐鸡汁一勺，青椒1个，小葱2根鸡汁花菜烩培根的家常做法，鸡汁花菜烩培根如何做好吃 做法图解1：培根剪成段（有些大，可以剪成条），热锅无需加油，直接入锅煎做法图解2：两面煎，自身油会析出，煎出金黄色，沥干油盛出备用做法图解3：锅中油放入焯过水的花菜..
- 水煮过的花生米，剩很多，除了凉拌还能怎么做可以炒辣椒，煲汤，还可以和黄豆一起炸豆浆！著熟的花生米凉拌为什么苦或许是花生米本身的质量不太好造成的。凉拌香菜花生米能治反酸吗吃生花生米可以治疗胃酸。米的做法大全，凉拌花生米怎么做食材主料花生护迹篙克蕻久戈勋恭魔米300克芹菜50克胡萝卜50克辅料红油2茶勺盐3茶勺..
- 老醋花生的家常做法 图解怎么做家常老醋花生主料花生100克老醋5勺辅料油适量盐适量洋葱半个酱油半勺白糖3勺香油适量红尖椒适量步骤1.花生挑选干净，洗净控水。2.锅里添足油，油七成热时倒入花生。3.细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。4.洋葱去老皮，切小丁。5.红尖椒洗净切碎。6.干净锅里倒入五汤匙陈醋..
- 观赏价值大雪素的观赏价值极高。兰花作为家庭常见花卉，种植范围广，养殖简单，是一种常见的观赏花卉。大雪素就是其中非常著名的一种。大雪素花瓣全素，舌心有轻浅水迹印。主瓣为窄荷型，副瓣平肩，花朵端庄和谐，清..
- 红红绿绿，颜色好看，味道好吃，做起来！做西兰花炒里脊肉片需要啥子食材与配料西兰花半个，里脊150克，太太乐减盐鲜酱油适量，生粉适量，太太乐鲍汁蚝油适量，太太乐鲜鸡汁适量，盐适量，蒜瓣1个西兰花炒里脊肉片的家常做法，西兰花炒里脊肉片如何做好吃 做法图解1：里脊肉切片备用做法图解2：放点生粉，再加点太太乐鲍汁..
- 辣椒炒羊肉的家常做法大全，辣椒炒羊肉怎么做辣椒炒羊肉的做法1.因为今天去市场没到羊腿肉，所以买了羊排肉。羊肉洗干净切成薄片。2.凉水下锅烧开，撇去浮沫。3.撇去浮沫后捞出控水备用。4.青红辣椒洗干净切成块。5.锅中放油烧热放葱姜爆香锅。6.然后放入焯水的羊肉翻炒。7.炒一两分钟放入青红辣椒。8.继续炒匀，中火五六分..
- 怎么做好吃，胡萝卜菜花炒肉片的家常做法配料编辑适量油适量盐适量白糖适量生抽适量淀粉适量胡萝卜适量葱姜蒜制作步骤编辑1 猪瘦肉切片，加盐白糖生抽料酒淀粉葱姜蒜，2 用手抓匀后腌制十分钟，3 菜花揪成小朵，4 下开水锅氽烫至半熟，5 胡萝卜切成片，6 入开水锅氽烫片刻即捞出，7 捞出控水备用，8 淀粉放碗里，加适量的水..
- 花甲怎么炒的干香？原料花甲 1斤，大蒜 14瓣，花椒 15颗，姜 2片，干辣椒 2颗，大葱 1段，生抽 2勺，酱油 半勺，糖 小半勺，醋 半勺，食用油 3勺做法步骤1/7买花甲是时候最好买头一天吐好水的花甲，买的时候问一下老板。买回来后用水泡洗干净。2/7锅里放水，放花甲，大火煮开。用锅铲不停翻动，让花甲打开壳子。3/7壳子都打..
- 黄花鱼的做法最正宗的做法？清蒸黄花鱼：1.黄花鱼去鳞片和鱼腮洗干净，从头部切开。2.从背部顺着鱼骨切开。剖开后去掉内脏，清洗干净。剔除掉另一边的骨头。两边各切几刀，中间不要切段。3.先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。鱼身上抹少许盐，淋上料酒。放上葱和姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。4...
- 花椰菜的做法？花菜 一个大蒜头 五瓣郫县豆瓣，生抽，耗油 适量勺做法步骤将做法保存到手机步骤 1花菜入开水焯半熟。步骤 2郫县豆瓣半勺，炒红油。步骤 3大蒜头切片炒香——小火。步骤 4放花菜，翻炒。步骤 5放生抽，耗油各一勺。不要放盐。郫县豆瓣酱是咸的。放一丢丢水，入味——大火翻炒。步骤 6最后勾薄芡一下。颜值爆..
- 南瓜面花卷容易发胖吗不容易发胖南瓜双色花卷馒头怎么做如何做好吃食材用料蒸熟南瓜泥100克面粉200克面粉220克酵母粉2克牛奶120克相克食物南瓜双色花卷馒头的做法南瓜双色花卷馒头的做法图解11.分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵南瓜双色花卷馒头的做法图解22.面团发酵成原面团2倍大，..
- 凉拌黄花菜 中毒黄花菜俗称“金针菜”，其味鲜质嫩，营养丰富，但食用时要小心。需要正确的食用方法。黄花菜含秋水仙碱有毒新鲜黄花菜内含有一种对人体有毒的物质——秋水仙碱，这种有毒物质经胃肠吸收后，会在人体内转变成为毒性更强的二秋水仙碱，引起机体中毒反应，中毒者会出现嗓子发千、恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕..
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈
链接已复制