爆玉米花的做法视频

爆玉米花的做法？

爆米花的做法如下:

1.开中火锅里放黄油融化

2.然后放冰糖粉，小玉米

3.不停的搅拌

4.看到玉米爆花了

5.盖上锅盖

6.听到没有响声马上关火 开盖子倒出玉米花

这样，香喷喷的爆米花就制作完成了。

延伸阅读

怎样用微波炉爆玉米花？

1、材料：爆米花专用玉粉适量、白糖适量。2、先准备好爆米花的食材，就是好一点的玉米。

3、准备好适量的白糖。4、取适量的玉米加适量的白糖和匀。

5、搅拌好以后，把所有的东西放进微波炉调至爆米花档大约3~5分钟。爆米花就被炸熟了。待声音越来越小，间隔2秒钟就关掉微波炉，一定不要炸制太长时间。

玉米花怎么爆又脆又好吃？

1 玉米花可以爆的又脆又好吃。2 一般来说，制作玉米花时需要加入适量的白糖和油，这样可以让玉米花更加香甜和脆口。3 另外，还可以在制作玉米花时加入一些口感好的材料，比如花生、核桃等，这样可以增加口感和营养价值。同时，也可以根据个人口味选择不同的食材进行搭配，制作出更加美味的玉米花。

怎样自己爆玉米花？

1，爆米花专用玉米（爆裂玉米）80克，用清水淘洗两遍，去掉表面的浮沉。

2，洗净的玉米粒先控一控水分，然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。

3，准备一个平底锅，先把锅烧热，然后倒入40毫升的玉米油（如果有黄油，可以换成黄油，更好吃）。摇晃均匀，然后倒入白糖，用铲子炒匀。

4，不要等白糖融化，把玉米粒也倒入锅中。

5，调中小火不停地翻炒。

6，不停地翻炒，1分钟左右玉米粒就开始爆花了。

7，看着玉米粒开始爆花，立刻盖上锅盖，这时可以听到锅内劈里啪啦的响声由小变大。继续中小火，中间时不时端起锅晃一晃，使玉米粒可以均匀受热。慢慢地，劈里啪啦的声音越来越小。

8，待锅内的声音渐渐停息，这时就可以关火了。掀开锅盖，一锅白花花的爆米花就炸好了。

爆炒玉米花的方法？

1、选择玉米粒，要用这种小玉米粒，或者叫爆玉米花专用玉米粒；爆一锅，取100g就足够了；

2、玉米粒用清水冲洗干净，再用厨房纸吸去多余的水份；

3、取一个有盖的炒锅放在灶上，中小火即可，锅里倒入少量的油。（炒锅，深底的煎锅都可以，但必须要有盖）

4、把玉米粒倒进锅里，用锅铲翻炒，保持中小火；

5、翻炒的过程中可以发现原来干干的玉米粒有些许的鼓胀，就要注意了，快要爆花了，很快就能有几颗先爆开花的玉米了；

6、发现有爆花的玉米时就迅速的盖上锅盖，因为马上就有更多的玉米要爆开花了；

7、隔着玻璃盖能清楚的看到玉米粒在里面噼里啪啦的跳来跳去的，很快一小杯玉米粒就变成了一大锅玉米花，这是100g玉米粒的量，如果再多，锅里就装不下了。在观察玉米粒爆花的过程中一定要记得晃晃锅体，让所有的玉米粒都能均匀受热，顺利爆开花；

8、前后不到五分钟，玉米粒就大变身了；这样可以直接吃，也可以在这个时候撒上白砂糖，再趁着锅的余热迅速翻炒，让砂糖融化粘在玉米花上，放凉就是脆脆甜甜的口感了；

爆玉米花的好处和坏处？

爆玉米花有好处也有坏处。明确爆玉米花既有好处也有坏处。爆玉米花的好处是它是一种健康的小吃，它是由不含任何化学添加剂的玉米粒制成的。另外，爆玉米花是一种低卡路里的食品，而且它有很多营养成分，如膳食纤维、叶酸、维生素B群等。然而，它的坏处是它可能引发卡路里和钠的超标摄入，特别是一些加了糖和盐的爆米花，它们含有很多糖和钠，过量食用会增加体重。除了糖盐爆米花，市面上还有很多调味爆米花，如芝士味、巧克力味等等。这些爆米花虽然口味美味，但对健康不利，建议大家少食用。总之，并存，它本身并不是一种罪恶的小吃，关键是要量力而行，适度食用。