最简单的蒸五花肉片
家常食谱-豆豉蒸五花肉
（以下为2-3人份）
准/备/食/材
五花肉350g
大蒜6瓣
豆豉20g
辣椒粉适量
三/大/步/骤
步骤1：
五花肉切中等大小块状，大蒜拍一下就好，豆豉切末备用，起火烧热锅,不放油，直接放入五花肉，煸炒出油；
步骤2：
加入老抽，蚝油，盐，鸡精翻炒（后续加入的豆豉也是咸的，放少量盐即可），再加入豆豉，大蒜粒翻炒均匀，关火，放入辣椒粉，用锅铲翻拌均匀盛入碗中；
步骤3：放入高压锅中，盖上锅盖，上汽蒸30分钟，出锅即可食用啦~
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