木耳黄花菜炒肉的做法

肉炒木耳黄花菜的做法？

食材：

猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。

做法：

1、猪肉洗净切丝，加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀，腌制15分钟左右；

2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒剪断备用；

3、干黄花菜放入温水中浸泡20分钟，捞出切断；

4、干木耳用温水泡发20分钟；

5、锅中倒油，油温烧至6成热，倒入肉丝炒至变色，盛出；

6、锅中留底油，下入蒜、姜、葱、干辣椒炒出香味，加入干黄花菜、木耳、翻炒2分钟；

7、最后加入盐、鸡精、生抽、白胡椒，倒入肉丝炒1分钟，盛出。

干黄花菜炒肉的做法？

材料

干黄花菜100克，猪肉500克，胡萝卜丝，鸡精，姜，生抽，料酒，糖，盐，白胡椒粉

做法

1.干黄花菜用凉水泡开，冲洗干净后沥干。

2.猪肉切粗丝，用料酒、姜、少许盐腌制20分钟。

3.锅热油，倒入肉丝煸炒后盛出，再放油炒黄花菜和胡萝卜丝。

4.再把肉丝倒入锅中，倒少许生抽、盐、鸡精、糖，加适量水，撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可。

怎么做好吃，黄花菜木耳炒肉丝的家常做法

1.准备好主料黄花菜和木耳。2.黄花菜和木耳泡发洗净，黄花菜切成段，木耳撕成小块，葱切碎，姜切丝，猪肉切丝。3.切好的肉丝加入白糖，生抽，料酒，盐，胡椒粉拌匀，最后撒淀粉用手抓匀腌制15分钟。4.锅中倒入油，下入葱姜，把肉丝炒至变色断生后加几滴料酒，再加入老抽，生抽翻炒沪担高杆薨访胳诗供涧均匀。5.倒入黄花菜继续翻炒，黄花菜变软即可。6.最后倒入木耳，加入盐调味即可出锅。7.出锅装盘。

菜炒肉丝怎么做好吃，黄花菜炒肉丝的家常做法

前言黄花菜可是一种美食啊，是我我非常喜欢吃的一道菜，特别喜欢这样的干货，放在家里很方便，想吃时泡一点用来炒或凉拌，简简单单一盘菜就好了。今天做了一道炒菜，加了些肉丝，算是一道小荤吧！主料就是黄花菜、涪笭帝蝗郜豪佃通顶坤肉丝配料盐、味精、少许黄酒

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