花椰菜怎么做好吃家常菜

花椰菜怎么做才好吃？

食材：

椰菜100克

春菜花150克

姜少许

油50毫升

盐5克

步骤：

1. 春菜花和椰菜择好洗净，切两片姜片待用

2. 锅中放入少许油，春菜花椰菜和姜片一起放入炒，炒到春菜花软时加入半碗水，盖上锅盖焖一下

3. 隔个两分钟开锅盖再翻炒一下，炒到快熟时加入适量盐搅拌均匀就完成了

延伸阅读

椰菜花家常做法？

1） 准备好食材，把花椰菜切成小朵，清洗干净。

2） 锅内加入适量水煮开，放入花椰菜焯水捞出。

3） 猪肉切成片，加入味达美臻品料酒和胡椒粉，淀粉一起搅拌均匀静置10分钟左右。

4） 蘑菇用淡盐水浸泡一下后，清洗干净，切厚片；姜蒜切成片，小米椒切碎末。

5） 锅内加入食用油烧8分热，把姜蒜片和辣椒倒入锅中炒出香味，倒入肉片翻炒至变色后装盘。

6） 锅中继续稍加点油，把蘑菇倒入翻炒。再把花椰菜倒入翻炒均匀，然后把肉片倒入，加入适量盐翻炒均匀后装盘即可。

椰菜花怎么炒好吃？

用料：椰菜花1个，姜10g，蒜10g，辣椒10g。

做法：

1、首先将买来的菜花洗干净并切成小朵，准备姜蒜和辣椒并切成片状。

2、架锅热油，待油热后将菜花倒入翻炒至锅底无油即可将菜花打出放置一边。

3、再次热油，姜蒜辣椒倒入锅中炒香后，将刚刚过油的菜花倒入一起翻炒，加入适量盐、鸡精即可出锅。