奉化水蜜桃简介

奉化水蜜桃简介

奉化水蜜桃是浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。

奉化水蜜桃被誉为“中国之最”，有“琼浆玉露，瑶池珍品”之誉，并以其果型美观、肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶。

据史料记载，奉化栽桃已有2000多年历史，水蜜桃已经成为奉化区的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。1980年农业出版社出版的《落叶果林分类学》一书，称奉化水蜜桃是“我国水蜜桃中最有名的品种”；国内外桃子专家也一致评价“奉化水蜜桃品质为全国之最，堪称中国第一桃”。自1996年奉化区被国务院发展研究中心等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”以来，奉化水蜜桃产业得到了持续、快速的发展，成为奉化农民增收的支柱产业。

2002年08月29日，原国家质检总局批准对“奉化水蜜桃”实施原产地域产品保护。

2010年03月25日，***农业部批准对“焦溪二花脸猪”实施农产品地理标志登记保护。

奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，单果平均重125克。果实呈圆形或卵圆形，果顶稍尖，两半中间缝线浅而明显，果皮淡黄绿色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄白色，近核处紫红色，肉质细而柔软，汁液多，味甜而芳香，可溶性固形物13%一15%，粘核。

奉化水蜜桃好吃吗

好吃，奉化水蜜桃肉质细软、汁多味甜、香气浓郁、皮薄易剥、入口即溶。有“琼浆玉露，瑶池珍品”美称。