油炸花生米怎么做又脆又香

花卉问答

油炸花生米是否健胃

如果想要健胃的话,还是生吃比较好

醋泡油炸花生米真的能降血压吗?

有一定的作用,但不见得一定有作用。这样子去理解。

吃油炸花生米过会儿会反胃这是怎么回事女

可能是吃得太油了

油炸花生米会缩水吗

不怎么缩水,基本保持原样

我做粮油生意的,然后从私人油炸的花生油行拿货零售,但对方没有qs,请问对方的油我可以在市场上零售

?注意质量问题

我想问下多味花生油炸后怎么样才不出现干裂!我用玉米淀粉小麦粉大米粉混合裹的!就是不酥脆!

我加泡打粉吧!炸出来的酥了,但个头老大了!看到问题把我笑坏了

海南带回来的一种零嘴,外面有一层香酥的油炸皮,里面包着花生,但不知道这种零嘴是不是海南产的。

鱼皮花生,不一定是海南的,福建也有

油炸的花生米叫什么菜名

油炸花生

油炸勾芡花生米

二、香味花生米 1.原料花生米50肠梗斑妓职幻办潍暴璃0克,桂皮、茴香、糖精、香草香精适量。 2.制法先将桂皮、茴香加入100克水中煮成浓液,花生米放入沸水锅中焯一下捞出,置于盆内。再把少量糖精水、桂皮茴香浓度液和10—15滴香草香精洒入盆中拌匀,用布盖好。30分钟后,各种味道已入花生米内,把布掀开,晾至花生米外皮无水时备用。将干净的白砂放入锅中炒至烫热,倒入花生米翻炒,至花生米外皮用手能轻易捻开时,起锅筛净砂粒。 三、糖霜花生米 1.原料花生米350克,花生油400克,白糖200克。 2.制法先将花生米、花生油倒入锅内,小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油。再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,至糖液变稠起大泡时,再倒入炸好的花生米,迅速搅拌,花生米外面呈现一层白色的糖霜时,即可出锅。 四、糖酥花生米 1.原料花生米200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖25克,花生油250克。 2.制法先将鸡蛋打入碗内,用筷子搅均匀,再放入花生米、白糖、面粉,拌匀待用。将花生油放入炒锅中,烧至温热时,用筷子将裹糊的花生米拨入锅中,微火炸至金黄、酥脆即可,成品黄里透红。 酱油花生 ≮美食原料≯ 新鲜花生米500克,优质酱油250克。 ≮美食做法≯ 1、将花生米挑选干净,放入锅中炒熟,去皮放在大口玻璃瓶内; 2、把酱油放入锅中熬开,晾凉后倒入花生米中,酱油需浸没花生米,然后盖好盖泡约7天即可食用。 ≮美食关键≯ 此菜不宜久贮,适于勤泡勤吃。 花生米炒虾仁 配料:小虾1000克,豆油1000克(实耗75克),油炸花生主150克,精盐7.5克,料酒25克,淀粉40克,胡椒面1克,辣椒面1克,鸡汤50毫升,大葱10克,生姜5克,鸡蛋2个,味精7克。 特色:虾仁细嫩,花生米脆,香辣爽口 菜系: hanguo 操作: 1、 小虾洗净,挤出虾仁,浸泡在清水中;油炸花生米去皮,分成两半 2、 大葱去皮,生姜去皮,洗净,均切成片;鸡蛋去黄取清,放入淀粉,搅拌均匀成蛋清糊 3、将虾仁放入瓷盆里,加5克盐、料酒、味精、鸡汤、15克湿淀粉、葱片、姜片、胡椒粉(面),辣椒面搅拌均匀,腌渍入味4、捞出虾仁,将瓷盆中葱片、姜片拣出,加余下鸡汤,拌匀,勾兑成芡粉汁 5、炒锅烧热,放入豆油,烧热后稍冷却,将蘸匀鸡蛋清糊的虾仁投入,划至白色至熟捞出,控油,余油倒入油罐 6、炒锅内留50克油,烧三成热神话入油炸花生仁米复炸速炒几下,投入虾仁,翻炒几下衙,倒入勾兑好的粉芡汁,汁熟后,炒匀,出锅,入盘, 【菜名】 蛋酥花仁 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽金黄,酥香可口。 【原料】 花生仁500克。 鸡蛋100克、豆粉50克。精盐5克、菜油500克。 【制作过程】 先用少量蛋清将豆粉调散,再将鸡蛋全部加入调成蛋豆粉糊。花仁用沸水泡一下捞起,加盐拌匀,放入蛋豆粉糊中穿衣。炒锅置火上,放菜油烧热(约120℃),下花仁炸至呈金黄色时捞起,晾凉装盘即成。 花生米粥原料:花生米、粳米、冰糖各100克。 制作: 1、将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入适量清水、粳米,先用旺火烧沸,加入花生米,转用文火煮至粥成,以冰糖调味,即可食用。 特点:甜香,粘稠。落花生粥基本特点 益气养血,健脾润肺 基本材料 落花生米45克,怀山药30克,粳米100克,冰糖适量。 制法:分别将花生米及山药捣碎,再与粳米相和,同煮为粥,候熟,入冰糖调味即可。功效:益气养血,健脾润肺。用法:每日分2次酌量食用。应用:适用于气余下全文

油炸花生怎么做

先将花生米用开水洗一下沥水后下冷油炸,听到微孩工粉继莠荒疯维弗哩微的爆破声音,开始转小火起锅,吃甜的就放糖,否则就放盐~
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布卢功鸽

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