山樱桃和樱桃的区别 山樱桃的功效和营养价值

山樱桃和樱桃的区别

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每次回老家，我都会问童年的伙伴：现在山上还有山樱桃吗？他们说少的可怜了。我在山里转悠半天，也只找到几棵。不知道这么好吃的山果是自然消失了，还是因为近些年大量使用除草剂的缘故。

山樱桃是长在山野峭壁的一种灌木，一丛丛的。叶子像樱桃，结的果也像樱桃，只是比樱桃小了一些。山樱桃春天开着白的小花，远远闻上有淡淡地清香气，也有一股茵茵地苦。春天把它的花采了，晒干后和茶叶泡在一起，除了能增加茶的清香外，还有消暑败火的功效。不过人们一般舍不得采它，留到秋后摘山樱桃吃。

山樱桃是我吃过山里的野果中最好吃的。山樱桃很少，所以金贵。熟透的山樱桃红得发紫，紫中透亮，用牙一咬，紫红色的浆汁流入口中，顿时一股奇香溢满口腔，那滋味真是妙不可言。小时候随干农活的几个姐姐到山里玩，她们在干活的间隙总忘不了到高高的石堰上或悬崖峭壁上摘些山樱桃。她们舍不得吃，就用手帕包着送给我，我在贪婪吞噬那些美味琼浆时根本不会在意姐姐们付出的艰辛。以后长大了，参加工作到城里，就再也无缘品尝这些奇异美味了。

前些年借着拍照片的方便，全国各地到处逛荡，也去过不少野坡大山，就是没有发现山樱桃的踪影。我一直纳闷，难道说这山樱桃只有我们这一带才有？就这么一点有限的野生资源，也由于滥施化学农药和除草剂而使它们濒临灭绝的边缘。照这样几年下去，绝种的远不止山樱桃一种野生植物。

到那时，这些奇异的山野美味只能在我们脑海里留下些遥远的童年记忆了。

山樱桃和樱桃的区别

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