标题：花生的功效与作用及营养价值

内容：
醋泡花生有什么神奇的功效和作用？

优质回答我看电视养生节目，说是醋泡花生可降血压降血脂，我就按照电视说法做了，也每天吃了，因为我本身就是高血压高血脂，同时每天还吃降压药。

吃了一段时间没什么感觉就停下来了，可能还是时间短了吧，要是长年坚持可能要好一些，不过时间长了胃也受不了太酸了。

花生的用途和功效有哪些？

优质回答花生是日常生活中常吃的，对老年人来说，经常吃花生可以滋养胃，所以家里经常会有花生，没事吃几粒，或者花生做饭、粥、煮汤等。

除了养胃，花生其实还有很多其他的功效。

现在让我们来看看花生的功效和营养价值，花生的营养价值是什么？

花生的功效延缓衰老花生中含有的锌元素非常的丰富，锌元素的含量远高于其它的油料作物。

多吃含有锌元素的食物，能够帮助大脑的发育，增强记忆力，还能激活脑细胞，有着延缓衰老、抗老化的作用。

防止脱发花生中的B族维生素和维生素C含量丰富，对保持头皮健康起到了重要作用，而且维生素C还有助于头发胶原蛋白生成，所含的精氨酸和欧米茄-3脂肪酸有益于头发毛囊健康，能防止脱发。

护肤花生所含的维生素C和维生素E可以缓解皱纹，斑点，细纹出现，而且还富含抗氧化成分白藜芦醇，有益人体的不饱和脂肪酸，可以保持皮肤水分，保护皮肤免受紫外线伤害。

促进骨骼发育花生中含有很高的钙的含量，能够帮助骨骼发育。

在儿童长身体的时候，可以让他吃一些水煮花生这样的食物，既能够补充身体所需的营养，还能够促进生长发育。

提高记忆力花生中含的氨基酸种类多达十余种，其中赖氨酸可以提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育，提高记忆力，常吃花生有利于老年人滋补保健，儿童提高记忆力。

花生中含的氨基酸种类多达十余种润肺止咳花生中还含有丰富的脂肪油，它有着润肺止咳的作用。

久咳气喘的人可以多吃一些花生，有治疗的效果。

还有咳痰带血等病症，都可以多吃一些花生来缓解。

止血造血生的花生衣中有油脂和多种维生素，以及使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白溶解，增加毛细血管收缩功能，促进骨髓制造血小板，起到止血作用，还有助于治疗多种出血性疾病，如手术后出血，内脏出血等，并且对人体造血功能有益。

降低胆固醇花生油中含大量亚油酸，这种物质可以使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，能防治冠心病和动脉硬化。

抗抑郁花生中富含色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分，如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状，吃花生可以起到抗抑郁的作用。

花生的营养价值花生中含有蛋白质，维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素，不饱和脂肪酸，可溶性纤维以及多种氨基酸。

1.

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收，会吸收体内的液体和其他物质，然后膨胀成胶体随粪便排出体外，降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

2.

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗老化，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。

3.

花生中所含的生物活性物白藜芦醇可以防治肿瘤疾病，也是降低血小板凝集，预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管病的预防剂。

4.

花生所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用于防治动脉硬化，高血压和心脏病。

5.

花生中的维生素K有止血作用，花生红衣的止血功效更是比花生要高，对多种血性疾病有良好的止血功效。

【希望此回答能帮到您，点击右上角“关注”后，可查看更多医师解答或免费向医师提问】生花生的功效与作用有哪些？

优质回答谢谢邀请！

花生，一名落花生，是豆科植物落花生成熟的果仁。

味甘性平，主要有润肺，和胃，止血之功效。

可治燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少和出血等症。

用花生治病的方法很多:乳汁不下者，用花生米60克，猪蹄一只，红糖30克，加水适量，炖熟后吃肉喝汤，每日一、二次均可。

秋燥咳嗽、小儿百日咳、久咳不止者，将花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后食之，每日服两次。

把花生米浸入醋内，五至七天后食用，每日晨起服10粒，有较好的降压作用。

治疗声哑失音，可用花生仁(去红皮)30克，蜂蜜30克，水煎服，每日二次。

患血友病等出血性疾病者，可将花生米连红皮一起吃，生食效果较好，但是，腹泻便溏应炒熟吃，每次约15克，日服三次，也可以花生衣10克，与红枣10枚煎服。

谢谢邀请！

吃生花生仁有什么作用？

一，花生的功效花生具有扶正补虚，补脾和胃，润肺化痰，调气养血，利水消肿的功效。

二，常吃生花生仁的作用1，增强身体免疫力、2，补充营养，防止蛋白质缺乏3，美容养颜，抗衰老4，补血生血，防贫血5，生发、乌发，6，降低胆固醇，防止心脑血管疾病。

7，预防结肠癌8，稳定血糖9，补钙10，养胃调胃，防止胃酸过多。

三，禁忌跌打损伤，胆囊切除手术，或胆病患者，也不宜多吃花生。

以上是我给大家介绍的，吃生花生得益处，供大家参考食用，不当之处敬请大家斧正，感谢大家的关注，了解更多的医学科普知识，或中医养生，请点击关注我的头条号→【庆好中医】，并给我点赞，我会诚信为您服务！

花生有什么营养价值？

吃生花生好还是吃熟花生好？

优质回答先说结论：从营养角度出发，吃生花生对人体的益处更大，它可以起到养胃、健脑、抗衰老等作用。

下面我来具体介绍一下。

花生的学名叫做“落花生”，它其实是来自于南美洲的物种。

花生含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及微量元素锌，经常吃花生，能够起到增强人体记忆力、抗衰老、养胃、防治出血性疾病等作用。

花生表面有一层红衣，它的营养价值同样很高。

这层红衣具有天然红色素、白藜芦醇、原花青素等多酚类植物化学物质，能够起到凝血止血、抗氧化等作用。

如果把花生做熟，它的营养价值就会下降很多。

因为在炒花生的时候，通常会加入一些调味料进去，会对花生的营养元素进行破坏。

而且为了让花生储存的时间更长，会加一些化学成分防止它变潮，这同样会破坏花生的营养，还会让它的热量更高。

生吃花生是一件非常有益于健康的事，不过我们在吃花生的时候一定要注意。

因为生花生很容易霉变或发芽，因此我们最好把生花生放在太阳底下晒干，这样可以避免它的霉变，如果花生霉变了那么是一定不可以吃的。

此外，由于花生的油脂含量很高，对于高血压、高血脂等人群，最好不要多吃花生。

花生米的功效与作用是什么？

优质回答补充蛋白质个人感觉吧，花生米的功效和作用那就是适合下酒以上就是小编关于花生的功效与作用及营养价值的分享，希望对你有用。

发布时间：2025-12-17 09:41:12
来源：植物迷
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