水族百科

在封建社会，每逢清明，安徽泾县名贵土特产—琴鱼茶与竹笋，一并作为贡品而著名。琴鱼产于泾县琴溪桥上下不足5000米山溪之中。据县志记载“琴鱼，鱼不满寸，龙须果腹，三月三日出，余无……味道鲜美，用以佐茶，亦为特产”。每年清明前后，人们用竹篓在琴溪滩头张捕，烧盐开水（伴有茴香、茶叶、食糖等佐料）炝熟，用炭火烘..

鱼类的寿命差别很大，少则一周岁，长则百年以上。关于长寿的鱼，多为传说，但查无实据，如欧洲的博物史中曾记载着150岁的鲤鱼，和267岁的狗鱼，但许多科学家提出了许多疑问，认为年龄的判断有误。通常冷水性鱼类寿命较长，而热带鱼类寿命很短，鲟鱼类50-60岁是很常见的，人工饲养的金鱼有活17年的记录。..

海洋鱼类由于水面宽阔，鱼类种类繁多。生活着许多大型鱼类，而淡水水域中，由于种种原因，通常难得见到百斤以上的鱼。在现生鱼类中，最大个体应属于鲨鱼类中的鲸鲨、姥鲨、真鲨等凶猛鱼类。据说，最大的鲸鲨长可达20米，体重可达20吨。姥鲨比鲸鲨稍为小一些，长也在15米以上。在茫茫的大洋中，常常可以见到成群长在10米左右..

锦鲤的选择可依从一定的标准。自古以来，对锦鲤的评审标准一直是采用姿态50分，色彩30分，花纹20分合计100公的制度。而近期发展为姿态30分， 色彩20分，花纹20分，素质10分，品位10分，风格10分的3-2-2-1-1-1制。其中，姿态包括泳姿和体形，遗传因素占主导；而要色彩和花纹漂亮，其本身素质占70%，水质占20%，饲料占10%。因..