姜又称生姜、白姜、川姜等，是属于姜科姜属的多年生草本植物，它的原产地现在官方还没有明确指定，坊间有说在印度或者马来半岛的。它的株高在0.5-1米，分枝比较多，味道辛辣。它的花期在秋季，花语是纯洁的爱。
喜阳
喜温
见干见湿
薄肥勤施
地栽
观叶
土壤
肥沃、排水性好的土壤
光照
喜欢光照，可以每天吸取阳光照射
温度
适生温度在15℃-25℃
浇水
保持土壤湿润即可
繁殖
可以采用分株的方式繁殖
修剪
适当修剪枯叶
换盆
1-2年换一次盆