慈溪杨梅品种

慈溪杨梅有17个品种，荸荠种、早大种、迟大种、早小种、迟小种、尖刺种、风欢种、红种、水晶种、粉红种、松浆种、荔枝种、早荠蜜梅、晚荠蜜梅、东魁种、晚稻种、丁岙种。其中以荸荠种最多，占全市杨梅种植面积、产量的90%。

荸荠种：颜色紫黑、富有光泽、糖度高、核小、肉离核、肉质细嫩、汁多味浓、香甜可口，鲜食、加工都可以。