鹅莓有花和果实。它的新稍一般在中上部分会形成花芽，芽内的花为单生，也有2-3朵聚生的情况。一般在5月中下旬开花，之后就会开始结果。果实生长在果枝上，颜色为红色，味道香甜可口。日常养护中，适当的光照和施肥对开花结果有促进效果。