草莓当季应该是在每年的春天，具体时间是在二月份到五月份之间，这是属于一般常见的草莓成熟时间。由于现在很多草莓都是进行温室大棚栽培，所以它们的成熟时间，被提前到每年的12月份到第二年的3月份之间。