西山青种枇杷什么时候上市

西山青种枇杷什么时候上市

西山青种枇杷今年5月15日零星上市，20日将进入盛采期，整个采摘期将延续到6月初结束，青种枇杷成熟后，果蒂泛青绿色，果肉细腻爽滑，含糖量高，味道甜中带有一丝酸。

西山青种枇杷采摘园基地

苏州市吴中区西山镇（现改名为金庭镇）

罗汉坞青种枇杷采摘基地，地址：苏州市吴中区金庭镇东蔡村

堂里村采摘基地，地址：苏州市吴中西山国家现代农业示范园区（金庭镇）

甪里优质枇杷采摘基地，地址：苏州市吴中西山国家现代农业示范园区（金庭镇）五香家宴

樟坞农家乐，地址：苏州吴中区金庭镇石公路樟坞里5号

西山青种枇杷简介

西山镇（现改名为金庭镇）是全国四大传统枇杷产区之一，栽培最多的是青种，是著名的青种枇杷之乡。拥有国家农产品地理标识、栽培历史悠久，为野生枇杷变异而来，清末由西山秉常村果农谢方友发现并推广流行。果实成熟时蒂部仍呈青绿色，是该品种最易辨认的特征，“青种”之名亦由此而来。

西山青种枇杷果实大，呈圆球形，果蒂呈青绿色，果面淡橙黄色，果皮薄，易剥离，果肉橙黄色，肉质细，汁多易溶，甜中带酸。

青种枇杷如何采摘

1、看色：成熟的青种枇杷呈金黄色，蒂部略带青色，这是最好分辨青种枇杷的一大特点，也正是因为这个特点，很多人分不清哪些成熟哪些还没成熟。一般果园领队或者农家乐老板都会在旁指点，尽量挑选金黄色外皮的即可。缺乏光照不成熟的就会呈现淡黄色。

2、看形：青种的形状更加偏向椭球形，头部较底部更小，表面突出微鼓更佳。这样的青种枇杷受光面更大，储存糖分更多，果肉也更大。底部最好的张开的五角星形，底部聚集为一点的往往汁少味淡。

3、看树枝：满足以上两点的枇杷，尽量选择较大的枇杷，也可以看树枝，枝干较粗的枇杷往往果大核少。

4、看绒毛：去采摘园的游客采摘时务必看好枇杷外面是否绒毛完整，没有倒序状。这些都是被摸过的，就算采摘回去也很快就会坑坑洼洼。