一都枇杷在3月中旬至5月下旬成熟上市。早钟六号(早熟),果大而长,皮肉橙黄,甜酸适口 3月上旬-4月中旬;解放钟(晚熟),果特大,淡橙红色,易剥,甜中带酸4月上旬-5月中旬;大红袍 果圆,橙红色,极甜,风味浓 3月下旬-4月下旬。

一都枇杷是福建省福州市福清市特产,中国国家地理标志产品。其有果大、色泽鲜艳,果形端正,肉厚、质较细,汁多、化渣,酸甜适中,风味佳的特点。

一都枇杷在福州市福清市所辖一都镇的一都村、普礼村、善山村、王坑村、东山村、后溪村。

枇杷中含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙,以及维生素 A、B族维生素、维生素C等。

1、糖尿病患者忌食。
2、枇杷仁含氢氰酸,有毒,故吃枇杷时忌食枇杷仁。
3、尚未成熟的枇杷也忌食。
4、枇杷属于性寒之物,因此故脾虚便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹泻等症。
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