白鹃梅可以吃吗

白鹃梅

白鹃梅又叫将军菜,是可以吃的。在战争年代,人们解决不了温饱问题,就是用它来充饥的,是可以吃的野菜,因为它很多人才能活下来。吃的时候会有淡淡的苦味,但清洗之后味道就不一样了。若是想吃可将其放在沸水里面烫一下,苦味基本就没有了。可直接煮着吃,也可用来炒菜吃,是爽口的下饭菜。

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