洛川苹果,陕西省延安市洛川县特产,为全国农产品地理标志产品。
洛川县位于延安市南部,地处渭北黄土高原沟壑区,是以苹果为特色主导产业的农业县。洛川县海拔较高,光照充足,昼夜温差大,雨热同季,是符合苹果最适宜生产区,7项气象指标要求的苹果优生区,出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征 。
答:洛川苹果保护区域位于陕西省延安市洛川县,涉及旧县、老庙、槐柏、石头、交口河、永乡、土基、菩堤、凤栖等9个乡镇(街道办)196个行政村。地理坐标为:东经109°13′-109°45′,北纬35°26′-36°04′,东到槐柏镇南两坑村,南到石头镇贠家塬村,西到凤栖街道办石牛村,北到菩堤乡文西村,总保护面积70万亩,年产量120万吨。
洛川苹果具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点。
1、外在感官特征。果型端正美观,大小一致;底色黄绿,充分着色时,全面浓红或鲜红色,着色均匀;果点小,果面光滑,色泽鲜亮;蜡质多,果粉多,果梗较短、中粗;果肉黄白色,肉质细嫩致密,有淡淡的果香味,汁多松脆,有蜂蜜味,酸甜适口。
2、内在品质指标。洛川苹果可溶性固形物≥13.5克/100克,总酸≤4克/千克,维生素C≥7毫克/100克,硬度≥8.0个大气压值。
答:洛川苹果10月份最好吃。洛川苹果9-10月份成熟,具有品质优良、果形优美、个大均匀、果面洁净、色泽艳丽、肉质脆密、含糖量高、香甜可口、硬度适中、耐贮藏等特点,已经成为中国苹果外销的重要生产基地。洛川的苹果优良品种较多,其中红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅都是质量很好的品种。
PS:洛川苹果口感很棒很好吃。刚入嘴巴,果肉芳香,脆嫩汁液浸出,整体酸甜比例恰当好处。苹果口感酥脆,风味浓郁,砸吧砸吧吃完,嘴里还留有一丝尾甜。
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