洛川苹果和烟台苹果哪个更好吃

水果知识

洛川苹果和烟台苹果哪个好吃

答:烟台苹果更好吃。烟台苹果是中国苹果原产地,具有得天独厚的地理和气候优势。烟台苹果的技术优势、品种优势、管理优势也不是全国其他地方能企及的。近几年一些盲目种植的地区、品种相继被淘汰,而烟台苹果的品种不断优化,技术不断改进,品质不断提升,在竞争激烈的苹果市场牢牢站稳了脚跟。不管是洛川还是陕西其他地方的苹果,都是上世纪90年代,烟台“技术援陕”对口支援的时候传过去的,可以说是老师和徒弟的关系。洛川苹果、烟台苹果都是全国农产品地理标志产品,它们的代表性品种都是红富士。成熟时间差不多相同,不同的地理环境会有细微的差别,这二个地域的苹果都很好吃。

洛川苹果与烟台苹果的区别

1、品种区别

a、洛川苹果:洛川苹果指陕西洛川的苹果。洛川苹果,具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点;

b、烟台苹果:烟台苹果是山东名优特产之一,产地以烟台辖区内的栖霞市、龙口市、招远市、海阳市、蓬莱市、牟平区、莱阳市、莱州市,以及青岛辖区的莱西市(于1983年由烟台划属青岛)、威海辖区的乳山市(于1987年由烟台划属威海)等地区为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外,历来为国内外市场所欢迎。

2、营养区别

a、洛川苹果:作为陕西的著名特产,洛川苹果营养丰富,价值较高。含水分85%左右,糖16.2%,苹果酸0.38%~0.63%,还含有各种维生素和矿物质。除生食外,还可熟食、腌制、干制、烤制,以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品;

b、烟台苹果:烟台苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降,苹果中的果胶可以降低胆固醇。

3、特点区别

a、洛川苹果9-10月份成熟,优质的洛川苹果,无论颜值还是风味,在国内众多苹果中能够脱颖而出,其最大的优势就是清脆香甜,果香馥郁!洛川苹果来自陕西的洛川县,这里的常年温度在17度左右,昼夜温差比较大,非常有利于水果聚集糖分,也就成就了洛川苹果这地理标志产品;

b、烟台苹果一般在9-10月成熟,烟台苹果的特点是,个头比较大,皮很薄,汁水有很多,卖相很好看,唯一的缺点是,甜度一般,比阿克苏苹果稍微差那么一丢丢!近几年由于假货太多,很多地方的苹果一直在冒充烟台苹果,所以大家选购时一定要仔细观看。

洛川苹果产地在哪里

答:洛川苹果保护区域位于陕西省延安市洛川县,涉及旧县、老庙、槐柏、石头、交口河、永乡、土基、菩堤、凤栖等9个乡镇(街道办)196个行政村。地理坐标为:东经109°13′-109°45′,北纬35°26′-36°04′,东到槐柏镇南两坑村,南到石头镇贠家塬村,西到凤栖街道办石牛村,北到菩堤乡文西村,总保护面积70万亩,年产量120万吨。

洛川苹果脆不脆

答:洛川苹果口感酥脆。刚入嘴巴,果肉芳香,脆嫩汁液浸出,整体酸甜比例恰当好处。洛川苹果口感酥脆,风味浓郁,砸吧砸吧吃完,嘴里还留有一丝尾甜。 洛川苹果很脆,果肉比较细。甜度14左右。红度70%左右。洛川苹果在全国的名气不输阿克苏,以其漂亮的外观、持久的脆度、特殊的香气而闻名,素有“洛川苹果甲天下”的美誉。

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