庆阳苹果
庆阳苹果简介
庆阳苹果是甘肃省庆阳市特产,中国国家地理标志产品。
庆阳位于北纬35°14′28″—37°9′13″之间,海拔1100米—1600米,属西北黄土高原苹果优势区,具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标,是中国优质红富士苹果适生区。庆阳苹果以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称。
2014年04月08日,原国家质检总局批准对“庆阳苹果”实施地理标志产品保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
庆阳苹果是蕴涵陇东黄土高原独特风情的金秋佳果,产于农业部区划的中国优质苹果栽培的最佳优生带,气候条件完全符合农业部优势苹果生产的七项生态指标。盛产的红富士、华冠、皇家嘎拉、红将军等苹果果面洁净、果形端庄典雅,色泽鲜艳靓丽;果肉硬度适宜,酸甜适中,营养丰富;食之脆甜爽口,香味浓郁;耐藏性好,品质优异,绿色有机。是鲜食、加工、储藏的上佳品种。
庆阳苹果几月份成熟
庆阳苹果约10月上旬成熟。庆阳苹果色泽艳丽,蜡质层厚,风味浓郁,酸甜适中,营养丰富,耐藏性好。
庆阳苹果的特点
1、色泽艳丽:庆阳苹果着色早、易着色、色度艳、着色面大。在自然栽培条件下,庆阳主栽苹果的着色指数均较高,红富士着色指数≥80%,秦冠着色指数≥85%,元帅系着色指数≥90%,乔纳金着色指数≥70%,嘎拉着色指数≥70%。在市场上,消费者通过外观色泽就能辨认出庆阳苹果。
2、蜡质层厚:庆阳苹果皮层厚、果面光洁无锈、果胶含量高。据对庆阳苹果测定,红富士苹果角质层厚度达20微米,新红星苹果角质层厚度达25微米,这一特色的形成与西北黄土高原地域特征直接关联,是庆阳苹果有别于其它果产区的显著特征之一。
3、风味浓郁:庆阳苹果糖分高、果肉脆、香气浓、营养丰富。据测定,庆阳红富士苹果的可溶性固形物含量为16.5%,维生素C含量为4.2毫克/千克,总酸量为0.21%,这些指标均高于国家鲜苹果GB1051—89标准。
4、耐贮耐运:庆阳苹果果皮厚,果面蜡质多,果实致密,硬度大,耐贮藏。红富士苹果采收时的硬度为每平方厘米9.8千克,贮藏5个月后硬度为每平方厘米7.5千克,均高于其它地区所产的苹果。这一特性决定了贮藏时间长,损伤率低,品质变化小。第二年5、6月份,品质维持最好的为渭北高原和甘肃庆阳产的苹果。
5、食用安全:庆阳的自然条件和生态环境优越,生产出的苹果无污染,农药残留量和重金属离子均低于国家苹果标准规定的限制指标,食用安全。
庆阳苹果出口哪些国家
庆阳苹果主要出口美国、尼泊尔、缅甸、越南、泰国和印度、俄罗斯等国家。加工的浓缩苹果汁也出口到美国、德国、新加坡等地。
庆阳市位于甘肃省东部,是优质红富士苹果适生区。为促进优质果品扩大出口,海关部门强化监管加强出境果园标准化建设和管理,从源头把控出口水果质量安全。
庆阳苹果产区
庆阳苹果产区位于甘肃省庆阳市西峰区董志镇、肖金镇、什社乡、显胜乡、温泉乡、后官寨乡,庆城县南庄乡、三十里铺镇、马岭镇、玄马乡、庆城镇、蔡庙乡、驿马镇、赤城乡、白马铺乡、桐川乡、高楼乡,宁县湘乐镇、新宁镇、平子镇、早胜镇、和盛镇、新庄镇、米桥乡、良平乡、中村乡、太昌乡、焦村乡、南义乡、瓦斜乡、盘克乡、春荣乡,正宁县三嘉乡、山河镇、榆林子镇、宫河镇、永和镇、西坡乡、五顷塬回族乡、永正乡、湫头乡、周家乡,合水县太莪乡、板桥乡、老城镇、西华池镇、吉岘乡、何家畔乡、店子乡、段家集乡、肖咀乡,镇原县城关镇、南川乡、郭原乡、庙渠乡、开边乡、屯字镇、上肖乡、新集乡、太平镇、临泾乡、孟坝镇、中原乡、平泉镇、新城乡,华池县怀安乡、五蛟乡、上里塬乡、王咀乡、柔远镇、悦乐镇、城壕乡,环县环城镇、木钵乡、曲子镇、合道乡、天池乡、樊家川乡、八蛛乡现辖行政区域。
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