萍逢草的主要价值
1、观赏作用
这是最主要的一个方面了。我们可以观察到，它的浮水叶子是圆形的，基部位置还有一个V形的缺口，大概十到十二厘米长、七到十厘米宽。它的花儿有圆状的梗儿，上面有白绒毛。花儿的最外是五片花萼，再向内就是不太明显的花瓣儿，具有一种朦胧的美感。相比之下，再向内的花药就明显得多了，与花瓣形成了对比。我们可以看出，它是一种既可以观赏花儿、又可以观赏叶儿的植物。
它适布置在池塘中，作为水景。它可以与荇菜、睡莲等多种植物搭配起来种植，这样就会形成绚丽夺目的水景了。当然，它也可以种植在我们的庭院中，假山前也可以，这是它的园林应用的具体表现。如果是想在居室中养植它，可以将它放在向阳的地方。
2、药用价值
这种植物用作药材，在很久之前的文献中就已经有过记录了。它的特性是“甘、涩、平、无毒”，具有滋养、强壮、健胃等作用，在缓解消化不良、体虚、神经衰弱等症状具有良好作用。
3、环境作用
首先，它对水体有着净化的作用，增强水体的自净能力，使水变得更为清澈。如果是养在家中，那么它就会对空气产生有利影响，吸收一些有害的气体。
4、食用价值
如果是在一般时期，那么我们基本上不会食用它。不过，在荒年的时候，它的种子是可以在舂米时使用的。
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