芙蓉李是夏季水果,一般7月上旬成熟,在常温下可贮放8天,芙蓉李果肉深红色,质脆,酸甜适度,跟桃子一样存放时间久了就发软,吃起来甜中带香,跟硬的果子甜中带酸是两种口感。
芙蓉李是福建省特产,有700年的栽培历史。在福建闽东、闽北、闽西等地都有种植,以福建省永泰县盖洋乡的最为出名,主要产于永泰、福安、霞浦、邵武、沙县、建瓯、尤溪、闽清、连城、虎岗镇灌洋等地。
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