西梅

西梅的简介

西梅，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60至80克，有些品种可达120克以上。

西梅在每年的8-9月份成熟上市。目前分为四个品种，分别是红西梅、蓝蜜西梅、法兰西西梅和女神西梅。其中蓝蜜西梅一般在8月底上市，而女神西梅比较晚，要等到9月中旬成熟。西梅果实除供鲜食外，制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒，含糖量高的品种作李干。

西梅的功效与作用

西梅含有丰富的膳食纤维、维生素、铁、钾等营养物质，适量食用西梅，可以补充铁质、美容养颜、润肠通便等。

1、保护视力：西梅含有丰富的维生素A，维生素A是一种脂溶性维生素，适量食用可以保护视力。

2、开胃消食：西梅含有有机酸，可以促进消化、增进食欲，偶尔吃几颗西梅可以开胃消食。

3、润肠通便：西梅富含膳食纤维和水溶性的天然果胶纤维，常吃可恢复胃动力、促进肠道蠕动、有效清除肠道宿便、缓解便秘，因此它也有“人体清道夫”的美誉。

4、美容养颜：西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能保持皮肤水分，并延缓皮肤老化。

5、补充铁质：西梅含有丰富的铁质，而铁质是人体合成血红蛋白的原料之一，适当食用西梅，能够帮助人体补充铁质。

食用西梅时不可一次食用过多，由于西梅果肉较寒凉，过多食用可能会引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等情况。

西梅是热性还是凉性

西梅是属于凉性的食材，如果吃多了的话可能会使脾胃受损，增加肠胃的负担，所以我们一定要控制好量。

西梅什么季节成熟

西梅属于秋季水果，在每年的8-9月份成熟上市。西梅呈卵球形至长圆形，果皮颜色多样，包括红色、紫色、绿色、黄色、蓝色，覆有果粉。果肉一般为黄色，离核或黏核。

西梅热量

每100g西梅的热量约为42大卡，含脂肪和胆固醇的量较低，适量摄入不会导致发胖。

西梅产地

西梅原产地是在法国西南部，我国的西梅产地主要是在新疆，新疆有着非常丰富的土地资源，且气候特殊，昼长夜短，平均日光照时长能够达到15个小时，很适合西梅生长，新疆是我国西梅的最大产区。