西梅原产地是在法国西南部,我国的西梅产地主要是在新疆,新疆有着非常丰富的土地资源,且气候特殊,昼长夜短,平均日光照时长能够达到15个小时,很适合西梅生长,新疆是我国西梅的最大产区。
西梅在每年的8-9月份成熟上市,属于秋季水果。
西梅也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形,果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色,果肉一般为黄色。
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